Low Carb Mexican Zucchini and Ground Beef Recipe

Low Carb Mexican Zucchini and Ground Beef Recipe by , low carb low fat recipes 2018-8-22
This low carb Mexican zucchini and ground beef recipe is a simple dish made with low cost ingredients. It's an easy LCHF dinner recipe perfect for summer.

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 6 Servings

INGREDIENTS:


2 mëdïûm zûcchïnï slïcëd ànd qûàrtërëd
1 1/2 pòûnds gròûnd bëëf
2 clòvës gàrlïc mïncëd
10 òûncës Mëxïcàn stylë dïcëd tòmàtòës wïth grëën chïlïs (sàlsà òr dïcëd tòmàtòës còûld bë ûsëd), cànnëd
1 tàblëspòòn chïlï pòwdër
1 tëàspòòn gròûnd cûmïn
1 tëàspòòn sàlt
1/2 tëàspòòn blàck pëppër
1/2 tëàspòòn ònïòn pòwdër
1/4 tëàspòòn crûshëd rëd pëppër flàkës

INSTRUCTIONS:


1. Bròwn gròûnd bëëf wïth mïncëd gàrlïc, sàlt, ànd pëppër.

2. Còòk òvër mëdïûm hëàt ûntïl mëàt ïs bròwnëd.

3. Add tòmàtòës ànd rëmàïnïng spïcës. Còvër ànd sïmmër òn lòw hëàt fòr ànòthër 10 mïnûtës.

Read More this full recipes at Low Carb Mexican Zucchini and Ground Beef Recipe

333 Comment

Rated 4/266 based on 266 Customer Reviews