Slow Cooker Bacon Potato Corn Chowder

Slow Cooker Bacon Potato Corn Chowder by , long slow cooker recipes dinners 2018-5-15
A creamy corn chowder recipe that is delicious and could easily be made vegetarian by just skipping the bacon. You can switch this up by using fresh corn in the summer instead of frozen. This three ingredient beer bread and this easy side salad would be perfect on the side. If you are looking to make a whole meal out of these slow cooker bbq honey chicken drumsticks, this recipe for corn chowder is great to go with it!

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 240 minutes
Total time: 250 minutes
Servings: 2 Servings

INGREDIENTS:


1 pòûnd smàll rëd pòtàtòës cût ïntò 1 ïnch cûbës
1 smàll yëllòw ònïòn dïcëd
2 12 òz bàgs fròzën whòlë kërnël swëët còrn
3 cûps chïckën bròth
1 tsp sàlt
1/2 tsp gròûnd pëppër
1 tsp drïëd thymë
1 tsp drïëd bàsïl
1 tsp ònïòn pòwdër
2 cûps hàlf ànd hàlf
2 TBSPs còrn stàrch
1/2 pòûnd bàcòn còòkëd crïsply, ànd dïcëd

INSTRUCTIONS:


1. In à slòw còòkër còmbïnë thë pòtàtòës, ònïòn, còrn, chïckën bròth, sàlt, pëppër, thymë, bàsïl, ànd ònïòn pòwdër.

2. Còòk òn lòw fòr 6 tò 8 hòûrs òr hïgh fòr 3 tò 4 hòûrs.

3. Còmbïnë à thë hàlf ànd hàlf ànd thë còrn stàrch ïn à smàll bòwl, whïskïng ûntïl smòòth. Stïr ïn thë mïxtûrë wïth thë bàcòn ànd còòk 10 tò 15 mïnûtës mòrë òn hïgh òr ûntïl thë sàûcë ïs thïckënëd.

Read More this full recipes at Slow Cooker Bacon Potato Corn Chowder

651 Comment

Rated 3/290 based on 290 Customer Reviews